Dans les entreprises s’occupant de la restauration sur les bateaux de tourisme dans le cadre de la navigation sur fleuve, qui assurent elles-mêmes la production de repas, la durée de travail maximale journalière et hebdomadaire est portée à 12 heures par jour et 60 heures par semaine pendant la période de mise en service du bateau:
| Période de l'année |
Durée journalière max |
Durée hebdomadaire max |
| Période de mise en service du bateau |
12 heures |
60 heures |
Nota Bene
A noter que la durée moyenne de travail peut être dépassée, à condition que l’entreprise garantisse à ses salariés, apprentis et stagiaires une pause rémunérée de deux heures par jour au moins, en plus du repos journalier ininterrompu de 11 heures.