Pour les salariés du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, est considéré comme travail de nuit en vue de l’application de la loi tout travail presté entre 23.00 heures et 6.00 heures.
La rémunération due pour chaque heure de travail de nuit presté entre 1.00 heures et 6.00 heures est majorée de 25 %, soit en temps libre, soit en numéraire.
Les suppléments pour heures travaillées la nuit sont exempts d’impôts sans aucune limitation.