Face au non-paiement de l'indemnité d'apprentissage, l’apprenti doit en informer le conseiller à l’apprentissage.
Si aucun arrangement à l’amiable entre l’apprenti et le patron formateur ne peut être trouvé, l’apprenti est tenu d’adresser une mise en demeure à l'employeur le sommant de payer le salaire endéans un certain délai (8 à 15 jours).
La mise en demeure se fait par lettre recommandée.
Si, à l'expiration du délai imposé à l'employeur, celui-ci n'a toujours pas versé le salaire, le salarié peut soit déposer une plainte auprès de l'ITM, soit introduire :
- une requête en référé devant le Président du Tribunal du travail en recouvrement des arriérés de salaires,
soit
- une requête au fond devant le Tribunal du travail.